丝瓜美人蛋汤：
丝瓜具有下火的作用，同时还含有丰富的维生素，对促进美容，减肥，提高食欲都具有很大的功效。先用姜片炝锅之后，加入丝瓜炒，等到丝瓜生水的时候，在适当加入蛋花，关火就可食用了。
冬瓜荷叶汤：
冬瓜具有清热解毒，利水肿的作用，同时配合荷叶香味，可降火，除烦躁。用冬瓜同荷叶加入适量的瘦肉，汤中不仅有冬瓜的甜叶还有荷叶的香味，瘦肉的鲜味，入口又好吃。
南瓜海带汤：
南瓜是一种含有丰富的营养成份的瓜类食物，由其是其中的维生素B的含量丰富，多吃可充饥，可去热，而海带也是一种保健功效很强的海产类食物，多吃可促进心血管的健康，同时对预防肥胖，胆固醇过多都有着很好的疗效，如果喜欢吃肉的话，则可适当的加入些瘦肉，煲三个小时之后服用，汤鲜嫩滑，由其是对于高血压患者更具有降压，保护心血管健康的作用。
菠菜银耳汤：
菠菜含有丰富的铁质和草酸，同银耳一起煮的话，则可起到一个生津润燥，去火通便的养生功效。
绿豆汤：
绿豆汤是老百姓中最常见的一种降火汤了，当然了各个地方的绿豆的制作方法也都是不一样的，因此只要是适合自己的口味就可起到一个促进食欲并降火的养生功效。
紫菜蛋花汤：
紫菜蛋花汤是很多上班族，或是快餐店最常见的一种汤品了，其不仅物美价廉，而且降火，防暑的保健功效也是非常强的，因此如果在外就餐的话，可多吃些这类汤品。
以上这些汤谱，都是具有清热降火之功效的哦。而且做法也极其简单。就算你是一个超级懒人，菜鸟厨师，也能统统把它们“拿下”。
