相信不少的朋友都很喜欢吃小酥肉，小酥肉的做法有很多哦，可以直接干吃，也可以直接煮汤哦。那小酥肉怎么做好吃呢?不妨跟着小编来学学一些家常的做法吧，让你品尝到不同美味的小酥肉。
做法一：五香炸小酥肉
第一步，猪肉、酱油、盐、五香面、糖、花椒水、葱姜、面粉、干淀粉和盐以及啤酒。
第二步，将花椒直接泡水，猪肉直接切片，加上酱油、盐、五香面、糖还有花椒水以及葱姜腌制。
第三步，备好碗加上面粉、淀粉还有盐以及鸡蛋搅拌。加上啤酒搅拌。
第四步，备好锅加上油烧热了，将猪肉直接裹上面糊下锅油炸，大约炸到八九成熟捞出去油后直接切块即可。
做法二：白菜炖小酥肉
第一步，准备好白菜、大蒜、八角、老抽、鸡腿肉、盐、鸡蛋、五香粉、淀粉喝花椒粉。
第二步，将大白菜直接洗好后切块了，将鸡腿直接处理后洗好切块。
第三步，备好碗加上盐鸡蛋、五香粉还有淀粉以及花椒粉和水搅拌后，将鸡腿肉下锅。
第四步，备好锅加油烧热了，将鸡腿肉直接下锅油炸，炸好后捞出。备好炖锅加上白菜、打断、八角和老抽烧煮。
第五步，将小酥肉直接下锅加盐调味后加葱即可。
做法三：酸汤小酥肉
第一步，准备好小酥肉、西红柿、黑木耳、小白菜、葱姜、盐、胡椒粉、香油和醋。
第二步，将黑木耳泡发。西红柿起皮切块，葱姜切片备用。小白菜直接切块。
第三步，备好锅加油烧热了，将葱姜直接爆香了，加上西红柿翻炒。
第四步，适当加上水，将小酥肉还有黑木耳下锅烧煮后，加盐。白糖、胡椒粉。最后将小白菜下锅烧煮即可。
以上就是关于几种美味小酥肉的家常做法，喜欢吃小酥肉的可以来学学哦。
