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滋阴润燥的食疗汤谱 秋季养生必备餐单

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2016-03-14   浏览:

    雪梨木瓜炖冰糖

    原料:雪梨肉50克,熟木瓜肉100克,冰糖20克。

    做法:先将雪梨、熟木瓜洗净,去除外皮、内核,切成粗件放入炖盅内,加进冰糖,再加入适量冷开水,用武火隔水炖1小时即可。

    功效:本炖品有养阴清润,并具有美颜的功效。

    鲫鱼萝卜汤

    原料:鲫鱼,白萝卜,生姜,葱,花雕酒,食盐。

    做法:鲫鱼洗净。白萝卜洗净、去皮、切块。生姜洗净、切片。葱洗净,切成葱花。先把鲫鱼稍微煎一下,去腥。然后把鲫鱼放煲里,加入萝卜、生姜,一同煲成汤后,加入葱花、花雕酒和食盐,继续煲2到3分钟即可。

    功效:明目润肤、健脾益胃、消食消食化滞,特别为身体补充蛋白质以及维生素A。

    菜干鸭肾蜜枣汤

    原料:腊鸭肾4个,猪瘦肉500克,白菜干250克,蜜枣4个。

    做法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切片;猪瘦肉洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。

    功效:菜干能通利肠胃、下气消食;腊鸭肾功效清热下气;合而煲猪瘦肉,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。本汤清润而不寒,老少咸宜,是秋季家庭常用之汤品。

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