菟丝子酒:
配方:菟丝子30克,五味子30克,白酒500毫升(或米酒)。克,白酒500毫升(或米酒)。
功效:补肾益精,养肝明目。适用于肝肾不足的目昏,耳鸣,阳痿,遗精,腰膝酸软等症。
做法:将菟丝子、五味子装布袋,置净器中,用白酒浸泡,7天后弃药渣饮用。每天2—3次,每次20-30毫升。
羊藿酒
淫羊藿60克,烧酒500毫升,鹿茸1.5克,食盐些许同浸,7~15天后,每晚一次,每次喝两盅,每盅约20毫升。
韭菜蚯蚓
大蚯蚓11条,剖开洗净,加韭菜汁捣匀,热酒冲服,每日一次,连服7日。
菊花醪
甘菊花10克剪碎,与糯米酒酿适量放在小锅内拌匀,煮沸,顿食,每日两次,治相火妄动所致早泄。
白果粥
白果12克,腐皮45~80克,大米适量。白果去壳与皮,白米置砂锅中,加水适量煮粥,每日一次。
桂圆酿
桂圆肉200克,放在细口瓶内,倒入60度白酒400毫升,封闭瓶口,半个月后饮用。每日两次,每次10~20毫升。
青虾炒韭菜
青虾250克,韭菜100克。虾洗净,韭菜洗净切段。先以素油炒青虾,烹黄酒、酱油、姜丝等调料,再加韭菜煸炒即可。
泥鳅炖豆腐
泥鳅500克,豆腐250克。泥鳅去鳃肠内脏,洗净放大锅中,加食盐少许及适量水、料酒,清炖至五成熟,加入豆腐,再炖至鱼熟烂即可。吃鱼和豆腐,并饮汤。