微波炉是现代生活中一种常用的家用电器!当我们吃得食物冷却过后我们既可以用微波炉进行加热,而且现如今,在每个家庭里都会有用微波炉加热食物的习惯,一直有人说,用微波炉加热食物会致癌,这个说法真确吗?……但是有些食物是不能用微波炉反复加热的,否则就会出现有害物质。那么,就来看看有哪些食物是千万不能用微波炉反复加热的吧。
微波炉加热食物会致癌吗
有些人认为用微波炉加热食物会致癌,真的是这样吗?专家批驳说这一条根本不成立。因为微波炉加热的原理,只是物理加热,这种加热方式本身让食物从内到外变热,但不会让食物产生化学变化,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量。
举个简单的例子,两个手掌在一起不断的摩擦就会产生热量,微波加热就是使得食物分子之间产生内摩擦,因而产生热量,微波炉的热量就是这样产生的。